DINER

Al onze gerechten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar.

Amuse van het huis

—

Gamba’s / pastis / erwtenzalf

—

Soepje van scampi / kokos / citroengras

—

Sorbet

—

Melkkalf / Rode wijnsaus / kroepoek van sepia / marktgroentjes

—

Mascarponesprookje

€75.00

Amuse van het huis

—

Sushi van komkommer / zalm / boursin

—

Bisque van Noordzeegarnalen

—

Sorbet

—

Kreeft / Jack Daniels / Cappellini / tuinkruiden

—

Creme brulée

€66.00 (halve kreeft) en €96.00 (hele kreeft)

Amuse van het huis

—

Scampi Fleur de Vinz

—

Chateau Briand / pommes pont-neuf / salade / roze pepersaus

—

Fantasie van chocolade

€55.00

Oester Gillardeau
rauw of gegrild €6,50/st